Patatas viudas guisadas

patatas viudas guisadas

Patatas viudas, un clásico de nuestras cocinas, sencillo y económico, con ingredientes que seguro tenemos todos en casa. Ingredientes: 1,5 kg de patatas 1 cebolla. En mi casa llamamos patatas viudas a las qeu se preparan cocidas con la salsa sobrante de guisar carne. Así mejor porque no tengo que esperar a tener salsa sobrante. Receta de cocina sobre cómo hacer patatas viudas. Desde ingredientes y cantidades, hasta cómo elaborar unas deliciosas patatas viudas. Cazón en salsa amarilla y nueve recetas típicas de Huelva. Inicio Recetas Patatas Viudas — Guiso de patatas. Receta tradicional de papas a la riojana. En una cazuela con 3 cucharadas de aceite, preparamos un sofrito con la cebolla picada y los tomates pelados y cortados en trozos pequeños. Cuando tengamos el sofrito a punto, añadimos las patatas peladas, lavadas y cortadas en giudas regulares, mezclamos y rehogamos junto un minuto, removiendo. Cubrimos con el caldo, añadimos la hoja de laurel y pimienta al gusto.

Guiso de patatas

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A nosotros, cada vez que lo hemos comido nos ha provocado esa reconfortante y hogareña sensación que solo causan los platos de toda la vida. Y, estas patatas , lo son. Y es que la patata ha tenido desde siempre un papel protagonista durante esos terribles tiempos en los que la comida escaseaba. Nosotros hoy os proponemos preparar esta receta que, aunque no lleve tan solo patata, se aproxima bastante a muchas de las variaciones que llegaron después. Lavamos las patatas , las pelamos y las troceamos haciendo hendiduras, es decir, en vez de cortar, meteremos el cuchillo y tiraremos hacia fuera como si quisiéramos partirla. Resultado de búsqueda de patatas viudas. Recetas de Patatas viudas, 🍴 Patatas Guisadas o Viudas 🥄 y muchas más recetas de patatas viudas. Deliciosa receta de patatas guisadas con chorizo, pimientos choriceros cebolla y aromatizado con azafrán. Un plato ideal para empezar el otoño de Karlos Arguiñano. A nosotros, cada vez que lo hemos comido nos ha provocado esa reconfortante y hogareña sensación que solo causan los platos de toda la vida. Y, estas patatas , lo son. Y es que la patata ha tenido desde siempre un papel protagonista durante esos terribles tiempos en los que la comida escaseaba. Nosotros hoy os proponemos preparar esta receta que, aunque no lleve tan solo patata, se aproxima bastante a muchas de las variaciones que llegaron después.

Patatas guisadas viudas

En una cazuela ponemos a pochar la cebolla picada con un poco de aceite, cuando empiece a tomar color añadimos el ajo picado, cuando esté dorada le añadimos las patatas peladas, lavadas y cortadas en trozos, mejor cortarlas chascandolas en trozos regulares. En una cazuela ponemos a pochar la cebolla picada con un poco de aceite, cuando empiece a tomar color añadimos el ajo picado, cuando esté dorada le añadimos las patatas peladas, lavadas y cortadas en trozos, mejor cortarlas chascandolas en trozos regulares. Otra receta de Patatas guisadas viudas que también te puede gustar. La verdad es que me ha parecido tan buena receta, que quiero intentar hacerla, pero me surge una duda. El caldo, yo lo cojo de brick, de qué sería de carne, verduras o cual? Muchas gracias! Hola Montse83, de lo que tu quieras, de pollo, de carne o verduras, yo utilice caldo de pollo..