Patatas a la riojana thermomix

patatas a la riojana thermomix

Patatas a la riojana Thermomix. Con ingredientes tan sencillos como patatas y chorizo, se puede elaborar un plato de lo más rico, típico de Rioja.  · Descubre como preparar una receta clásica de la gastronomía española como son las patatas a la rojocactus.infogs: 2. Por eso se llama patatas a la riojana, porque es muy típico de allí. Las patatas pegan con cualquier ingrediente, carne, pescado, marisco o verduras, y en esta ocasión el chorizo es su acompañante. No puede faltar tampoco un pimiento choricero, que le da un regusto ideal, y un buen sofrito. Empezamos rehidratando el pimiento choricero. Estos pimientos se venden secos, y tenemos que ponerlo en un recipiente con agua caliente para que se vuelva a hidratar y poder sacar la carne que es lo que nos interesa. Para preparar esta receta utilizaremos el mismo tipo de patata que para las patatas revolconas. A mí me funcionan bien las Monalisa, Desirée y Kennebec. Estas patatas a la riojana no tienen secreto… bueno sí! Es decir no es un corte perfecto, thermoomix contrario, es como si estuviéramos arrancando ese trocito de la patata.

Patatas a la Riojana

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Ponemos en el vaso el ajo, la cebolla y el aceite y troceamos 3 segundos, velocidad 5. Cerramos el vaso y sofreímos 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añadimos el pimentón y programamos 1 minuto, temperatura Varoma, velocidad 1. Colocamos la mariposa en las cuchillas e incorporamos el chorizo.  · Muy sencillo de elaborar, se prepara en una media hora. Y para los que tenéis Thermomix, también os dejaremos la receta de patatas a la riojana en rojocactus.infory: Comida. Patatas a la riojana Thermomix, patatas guisadas thermomix, patatas guisadas a la riojana thermomix, patatas con chorizo thermomix. Un plato típico de la región de La Rioja, como bien indica su nombre, son las patatas a la riojana , un guiso modesto pero con mucho sabor, que si sabemos combinarlo con los ingredientes adecuados, podremos presentarlo en cualquier celebración importante. La mitad ya lo tienes hecho, ahora sólo falta tu toque personal. Sí, este plato también se sirve como tapa en pequeñas cazuelitas para disfrutar de su sabor en pequeña cantidad. Y cuando me invitaron a una fiesta de tapas, ya sabia que era lo que iba a llevar para comer, unas tapas de patatas a la riojana.

Patatas a la riojana con Thermomix

Para preparar esta receta utilizaremos el mismo tipo de patata que para las patatas revolconas. Las patatas a la riojana es un guiso humilde que se elabora con muy pocos ingredientes, productos sencillos y económicos como las patatas , el chorizo o el pimiento choricero, que seguro tenéis por casa. Y para los que tenéis Thermomix, también os dejaremos la receta de patatas a la riojana en Thermomix. Hay que comerlas recién hechas, bien caliente, os aseguramos que es de esos platos de cuchara que reconfortan y que saben a gloria. Patatas a la marinera, un guiso delicioso. Ana María es madre de 2 niños. Sus recetas son deliciosa cocina casera que invita a comer