Mejillones con tomate a la marinera

mejillones con tomate a la marinera

12/10/ · Con qué acompañar la receta de mejillones con tomate a la marinera. Como ocurre con todos los guisos, estos mejillones con tomate a la marinera mejoran si Servings: 4. Preparación de los mejillones con salsa de tomate a la marinera: 1. Limpiamos los mejillones muy bien (ver más abajo). 2. En una cazuela, ponemos el aceite de oliva y sofreímos los ajos cortados en láminas. Antes de que cojan color, añadimos la cebolla cortada en trocitos y la hoja de laurel. Mejillones a la marinera , con una salsa a base de tomate, vino blanco y un puntito picante. En otro artículo hablamos del gazpacho de mero. Hoy te contamos como hacer mejillones a la marinera. Los mejillones son moluscos con gran cantidad de nutrientes. Aportan vitamina A, vitamina B12, vitamina C. Aprende con Karlos Arguiñano cómo hacer mejillones con salsa de tomate picante, una receta rica y sencilla. Autor: Karlos Arguiñano - Cocina Abierta. Dale tu toque personal a los nuevos Mug Cake de Vainilla con pepitas de chocolate y Limón con almendras.

Receta de Mejillones con salsa de tomate picante

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Me encantan las recetas que llevan ese apellido de "a la marinera" y eso que no todas se hacen de la misma manera. Tal es el caso de estos mejillones con tomate a la marinera , que siempre salen buenísimos. Para la receta he utilizado mejillones gallegos, cociéndolos en casa para usar el agua de la cocción una vez filtrada como caldo para hacer la salsa. En la misma cacerola que vayamos a servir estos mejillones con tomate a la marinera preparamos un sofrito a fuego lento, poniendo un par de cucharadas de aceite de oliva y pochando el pimiento rojo y la cebolla hasta que estén bien blanditos. Mejillones con tomate a la marinera. Receta con fotos paso a paso de la elaboración y presentación. Trucos para hacer la salsa. Fabulosa receta para Mejillones a la marinera con tomate. Mejillones a la marinera al estilo de Carmen. Hoy vamos a cocinar unos deliciosos. Para comprar los mejillones lo mejor es confiar en productos que han pasado todos los controles de calidad. En España contamos con el mayor productor de mejillones del mundo que es Galicia, donde cuentan con el mejillón de mejor calidad y sabor. Para reconocer si el mejillón es gallego o no hay que mirar en el envase que disponga del sello correspondiente:.

Mejillones con salsa de tomate a la marinera | Truco para limpiar los mejillones correctamente

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Hace ya tiempo os compartí una receta de mejillones a la marinera. Hoy volvemos con otra receta de mejillones a la marinera. Ambas recetas son muy similares y ambas recetas quedan los mejillones tremendamente ricos. En esta receta que os traigo hoy, la salsa a la marinera donde metemos los mejillones ya cocidos lleva tomates, y le da un toque de color mas rojizo. Una receta llena de sabor, de color y de aroma. Una receta bien rica que podemos usar para almuerzo, cena, aperitivo o tapeo.